Diner œnologique spécial Champagne
Prochain séance à l'automne 2024 ou sur privatisation.
- 110 euros
- Rue André Chénier
Description du cours
Vous ne savez jamais quel vin choisir à table ? Avec le fromage, vin rouge ou blanc ? Le champagne, c'est juste bon pour le dessert ? Pourquoi les vins sont de plus en plus alcoolisés ? La Bretagne is the new Bordelais vraiment ? Si vous vous êtes déjà posé ces questions, alors les diners œnologiques du Cuisinaire du Roi à Versailles, sont faits pour vous. Grâce à notre sommelier-conseil, Olivier Delorme , vous saurez tout sur les vins d'une région vinicole. Pendant 3 heures, il vous guidera sur le choix des vins, leur dégustation, la meilleure association. Comme toutes les personnes passionnées par leur métier, Olivier est passionnant par ses connaissances, sa gourmandise, ses anecdotes et sa pédagogie. Côté assiette, un délicieux menu complet vous est servi concocté par nos soins, en accord avec Olivier. Et cette fois-ci, le Cuisinaire du Roi vous prépare le dîner et vous n'avez plus qu'à le déguster. Menu : - Vol au vent gambas et st Jacques - Risotto au poulet cajun - Fromages : Brie et Chèvre (Selle sur Cher) Allergènes : gluten, œufs, lait, mollusques, crustacés, sulfites Nombre de vins dégustés et commentés : 6 Les séances : Jeudi 12 octobre 2023 : Vins & Mets Bourgogne Jeudi 23 novembre 2023 : Vins & Mets Champagne Jeudi 25 janvier 2024 : Vins& Mets Alsace Jeudi 28 mars 2024: Vins & Mets Vallée du Rhône Jeudi 6 juin 2024 : Vins de Provence & Tapas
Politique d'annulation
Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Si c'était le cas, nous vous préviendrons plusieurs jours à l'avance, ne vous inquiétez pas. En cas d'annulation de votre part, merci de nous prévenir au moins sept jours avant. NE PAS REPONDRE à ce mail. Il faut nous contacter par téléphone (01.71.42.82.42) ou par email lecuisinaireduroi@gmail.com. ATTENTION : Aucun remboursement ni report ne sera possible en cas d'annulation à moins de 72h de l'événement. Votre réservation vaut acceptation de ces conditions.