Description du service

Cet entremets au chocolat est un classique parmi les classiques. Egalement connu sous le nom de Trianon (décidément on croirait qu'il a été inventé à Versailles), il est indémodable parce que vraiment délicieux. Il se compose d'un biscuit dacquoise, d'une croustillant au praliné et d'une incroyable mousse au chocolat. Mais le Royal ne serait pas le royal sans son glaçage miroir au chocolat. Nous réaliserons ensemble tous ces éléments qui composent une incroyable pâtisserie. Et en plus, vous repartirez avec le dessert pour régaler vos proches ! Durée de l'atelier : environ 3h Difficulté : Niveau avancé Nombre de participants : 6 Allergènes : œuf, lactose, fruits à coque, gluten Les recettes vous seront envoyées par email après l'atelier pour que vous puissiez les reproduire chez vous, grâce à nos conseils. *** Ensemble réduisons notre empreinte carbone. Pensez à amener votre tablier et votre boîte de transport (au moins 20 cm x 20 cm) ***