Diner œnologique spécial Bourgogne
Prochaine séance jeudi 12 octobre 2023 ou sur privatisation.
- 100 euros
- Rue André Chénier
Description du cours
Venez passer une soirée exceptionnelle dans notre bel atelier au cœur de Versailles, autour d'un accord mets et vins. Vous découvrirez la richesse des vins de Bourgogne avec notre consultant Olivier Delorme. Olivier est Sommelier-Conseil, formateur en Vins & Spiritueux et formateur-ambassadeur des Vins de Bourgogne. Il est également chroniqueur radio et auteur de plusieurs guides du vin. Et cette fois-ci, le Cuisinaire du Roi vous prépare le dîner et vous n'avez plus qu'à le déguster. Menu : - Velouté de champignons au lard fumé et chips de lard - Pièce de gibier, réduction de vin chaud, poêlée de champignons et pommes de terre rissolées - Fromages Nombre de vins dégustés et commentés : 6 Les séances : Jeudi 15 juin 2023 : Vins de Provence Jeudi 12 octobre 2023 : Vins & Mets Bourgogne Jeudi 23 novembre 2023 : Vins & Mets Champagne Jeudi 18 janvier 2024 : Vins& Mets Alsace Jeudi 28 mars 2024: Vins & Mets Vallée du Rhône Jeudi 6 juin 2024 : Vins & Mets à définir
Politique d'annulation
Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Si c'était le cas, nous vous préviendrons plusieurs jours à l'avance, ne vous inquiétez pas. En cas d'annulation de votre part, merci de nous prévenir au moins sept jours avant. NE PAS REPONDRE à ce mail. Il faut nous contacter par téléphone (01.71.42.82.42) ou par email lecuisinaireduroi@gmail.com. ATTENTION : Aucun remboursement ni report ne sera possible en cas d'annulation à moins de 48h de l'événement. Votre réservation vaut acceptation de ces conditions.