Paris-Brest, le vrai
Prochaine date : mercredi 8 mai à 10h30. Dernière séance avant l'automne.
- 75 euros
- Rue André Chénier
Description du cours
Le Paris-Brest... rien qu'à dire son nom, on a le goût du praliné en bouche... Une merveille ! Revisité de multiples façons, rien ne vaut la version traditionnelle en forme de roue en hommage à la course cycliste à l'origine de la création de ce dessert. Point de craquelin sur les choux mais des amandes croustillantes bien torréfiées. Notre crème sera riche en praliné et très onctueuse. Cerise sur le gâteau : vous repartez avec le dessert ! Durée de l'atelier : environ 2h Nombre de participants : 8 maximum Niveau : tous niveaux Allergènes : œuf, lactose, fruits à coque, gluten Les recettes vous seront envoyées par email après l'atelier pour que vous puissiez les reproduire chez vous, grâce à nos conseils. *** Ensemble réduisons notre empreinte carbone 😊🌍Pensez à amener votre tablier et votre boîte de transport (au moins 20 cm x 20 cm x 8cm) ainsi qu'une glacière ❄️ pour protéger vos pâtisseries ***
Politique d'annulation
Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Si c'était le cas, nous vous préviendrons plusieurs jours à l'avance, ne vous inquiétez pas. En cas d'annulation de votre part, merci de nous prévenir au moins sept jours avant. NE PAS REPONDRE à ce mail. Il faut nous contacter par téléphone (01.71.42.82.42) ou par email lecuisinaireduroi@gmail.com. ATTENTION : Aucun remboursement ni report ne sera possible en cas d'annulation à moins de 72h de l'événement. Votre réservation vaut acceptation de ces conditions.