Le Menu de la réconciliation v2


Version automnale du menu Prochaine date : samedi 10 décembre (complet)

  • 95 euros
  • Rue André Chénier

Description du cours

Parce que chacun a le droit de manger ce qu'il aime, ce menu réconciliera les adeptes de la cuisine végétarienne et les amateurs de viandes. A partir d'une même base, nous déclinerons chaque plat en deux versions, rapidement et simplement. Entrée : Velouté de topinambours et son escalope de foie gras (sous réserve d'approvisionnement) ou son œuf mollet Plat : Le poulet du Général Tao versus le Chou-fleur du Général Tao. Qui l'emportera ? Beaucoup de saveurs asiatiques dans les deux cas, on vous le promet ! Dessert : Glace au chocolat et ses cacahuètes caramélisées Durée de l'atelier : 3h30 environ, dégustation comprise.


Politique d'annulation

Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Si c'était le cas, nous vous préviendrons plusieurs jours à l'avance, ne vous inquiétez pas. En cas d'annulation de votre part, merci de nous prévenir au moins sept jours avant. Le règlement s'effectue sur place, par chèque, espèces ou CB.