Cuisine de nos régions : La Normandie


Réinventer les grands classiques d'une région française

  • 95 euros
  • Rue André Chénier

Description du cours

**** prochaine date : le samedi 1er octobre 2022 **** Découvrez un plat typique d'une région française. Et dévorez-le ! Qui dit Normandie, dit crème, fromage, pommes, évidemment. Alors notre menu normand détourne ces délices sous plusieurs formes : juste bien caramélisé au four pour le Pont Lévèque, et au cœur d'une sauce onctueuses pour le camembert au lait cru et enfin la pomme en morceaux et le cidre pour un dessert rafraichissant. Le menu : - Entrée : croustillant d'andouilles au Pont Lévêque - Plat : Filet mignon crème au cidre, calvados et camembert - Dessert : Glace au fromage blanc, sablé et chantilly au caramel déglacé au cidre Durée de l'atelier : 3h30 environ, dégustation comprise. Vous êtes au moins quatre ami(e)s intéressé(e)s par l'atelier et la date ne vous convient pas ? contactez-nous pour une prestation à la demande !


Politique d'annulation

Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Si c'était le cas, nous vous préviendrons plusieurs jours à l'avance, ne vous inquiétez pas. En cas d'annulation de votre part, merci de nous prévenir au moins sept jours avant. Le règlement s'effectue sur place, par chèque, espèces ou CB.