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Cuisine de nos régions : La Normandie


Prochaine session : à l'automne prochain. Des fromages, de la crème et des pommes ...

  • 98 euros
  • Rue André Chénier

Description du cours

Découvrez un plat typique d'une région française. Et dévorez-le ! Qui dit Normandie, dit crème, fromage, pommes, évidemment. Alors notre menu normand détourne ces délices sous plusieurs formes : juste bien caramélisé au four pour le Pont Lévèque, et au cœur d'une sauce onctueuses pour le camembert au lait cru et enfin la pomme en morceaux et le cidre pour un dessert rafraichissant. Le menu : - Entrée : croustillant d'andouilles au Pont Lévêque - Plat : Filet mignon crème au cidre, calvados et camembert - Dessert au fromage blanc, sablé et caramel déglacé au cidre Allergènes : gluten, oeufs, lait, fruits à coque, moutarde Durée de l'atelier : 3h30 environ, dégustation comprise. Au Cuisinaire du Roi, nous recherchons la convivialité avant tout. Aussi nous préparons tou-te-s ensemble le repas et le dégustons autour de notre grand îlot central. Et le nombre de participants est limité à 8. Tous les niveaux de cuisine sont les bienvenus. Les recettes sont conçues pour que vous puissiez les reproduire chez vous sans difficulté. Vous êtes au moins quatre ami(e)s intéressé(e)s par l'atelier et la date ne vous convient pas ? contactez-nous pour une prestation à la demande !


Politique d'annulation

Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Si c'était le cas, nous vous préviendrons plusieurs jours à l'avance, ne vous inquiétez pas. En cas d'annulation de votre part, merci de nous prévenir au moins sept jours avant. NE PAS REPONDRE à ce mail. Il faut nous contacter par téléphone (01.71.42.82.42) ou par email lecuisinaireduroi@gmail.com. ATTENTION : Aucun remboursement ni report ne sera possible en cas d'annulation à moins de 48h de l'événement. Votre réservation vaut acceptation de ces conditions.


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